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I piatti contrassegnati con * sono gluten free

Il simbolo indica prodotti “Sale della Terra

ūüďÉ LISTA ALLERGENI

 Arancine

Sannita

con rag√Ļ di maiale nero e caciocavallo di Castelfranco 6 euro
(allergeni:1,7)

Pistacchio

con speck, pistacchio di Bronte e caciocavallo 6 euro
(allergeni:1,7,8)

 Sfizi

Gli stuzzichini

Arachidi 2 euro
(allergeni: 5)
Olive verdi 3 euro

I fritti

Crocchè con fior di latte, paccheri fritti ripieni di ricotta e burrata, palline di cacio e ova, polpettine di melanzane 8 euro
(allergeni 1,3,7)

Falafel

Falafel con salsa Tahina alla Cuci 8 euro
(allergeni 11)

Nem Ram

Involtini di pasta fillo fritti e ripieni di mango, pomodori secchi, carote, cipolle e formaggio cremoso 10 euro
(allergeni 1,6,7)

Samosa di pollo

Piatto piccante del sud-est asiatico: fagottini ripieni di pollo, patate, carote, peperoncino verde e spezie, serviti con *salsa a base di yogurt e panna acida 8 euro
(samosa allergeni:1 – salsa servita a parte, allergeni: 7)

Il grande sfizio

Tutti gli sfizi insieme 25 euro
(allergeni: 1,3,6,7)

Mini Tagliere*

Tagliere piccolo di salumi e formaggi 10 euro

Il Tagliere*

Tagliere di salumi e formaggi 20 euro

Il Tagliere di Cecina de Leon*

Prosciutto di bovina stagionata e affumicata, prodotto in Spagna nella provincia di Leòn, garantita dal marchio comunitario IGP 18 euro

Il Tagliere di culatello

Tagliere di culatello di Parma euro 18

Piatti

Tortino patate, broccoli e fonduta

Tortino di patate con broccoletti romani e fonduta di caciocavallo di Calitri euro 10
(allergeni: 3, 7)

Pancotto

Pancotto con broccoli 12 euro

Baccalà fritto

Baccalà fritto con scarola saltata con capperi e olive 15 euro

Gnocchetti giallorossi

Gnocchetto di patate viola con insalata di pomodorini datterino gialli e rossi, scaglie di parmigiano e fiori di zucca 8 euro

Dal mondo

Bandidos

Straccetti di pollo impanati e fritti a mano 10 euro
(allergeni:1,7)

AkraCuci

Petto di pollo speziato con latte di cocco e ceci alla bengalese 14 euro
(allergeni:7)

Fajitas di pollo

Piatto tipico del confine tra Mexico e Texas: piada ripiena di pollo, mais, peperone, formaggio e salsa piccante homemade accompagnato da fagioli neri piccanti 15 euro
(allergeni:7)

Hachis Parmentier

Piatto tipico della cucina francese: pasticcio di carne ricoperto da un purè di patate e formaggio gruviera 15 euro
(allergeni:7)

La carne

Entrecote argentina

7 euro/etto

Panini

I buns sono fatti a mano dal nostro chef Cuci.
Disponibili anche panini senza glutine

Ciabatta di Cuci: salsiccia e friarielli

Ciabatta di farina nera con salsiccia, friarielli e caciocavallo 15 euro
(allergeni 1,7)

Focaccia di Cuci: entrecote

Focaccia di grano duro con tagliata di entrecote danese, pesto di pistacchio, pomodori secchi e taleggio DOP 18 euro
(allergeni 1,7,8)

Buns di Cuci: hamburger di marchigiana

Hamburger di marchigiana con cheddar stagionato, bacon croccante e Mayo alla melanzana e menta 12 euro
(allergeni 1,7)

Buns di Cuci: Special di Gennaio

Hamburger di Wagyu con cipolle rosse di Tropea caramellate, formaggio Brie della Loira e pancetta della Fattoria Muccio di Castelpoto 16 euro
(allergeni 1,7)

Buns di Cuci con pollo croccante

Pollo croccante, con Gouda (formaggio olandese), insalata, pomodori secchi e mayo alle erbe aromatiche 10 euro
(allergeni 1,7)

Buns di Cuci vegetariano

con provola e scarola saltata con olive e capperi  10 euro
(allergeni 1,7)

Dolci

 

Il panettone della pasticceria Russo

Panettone classico grigliato accompagnato da crema inglese 6 euro 

I biscotti della pasticceria Russo

Biscotti burrosi alle mandorle e con scaglie di cioccolato della Pasticceria Russo accompagnati da RUM RELICARIO SUPREMO RON DOMINICANO euro 12

I dolci di Cuci

Dolci del giorno 6 euro

Le bibite

Coca cola 3,00 euro
Coca zero 3,00 euro
Estathe limone 3,00 euro
San Pellegrino bianco 3,00 euro
San Pellegrino rosso 3,00 euro
Acqua tonica 3,00 euro
Tassoni 3,00 euro

Le birre

Birre alla spina
Birrificio Cauldron di Benevento
Kölsch (bionda) 0,4l 4 euro
Bosch (rossa) 0,3l 5 euro
IPA 0,4l 5 euro

Birre in lattina (33cl)
Birra “Alimenta”, tipologia Saison, 5,7%alc 6 euro

Birre in bottiglia (33cl)
Fresca (chiara) 4%alc 5 euro
Igea (chiara gluten free) 5,3%alc 6 euro
Riegele (Weizen doppelbock) 8%alc 6 euro
Riegele (lager) 5,2%alc 5 euro
Spitfire (super strong lager) 9%alc 6 euro

Martedì giorno di chiusura 

12.00 – 15.00
18.30 – 01.00

Vieni a trovarci

Via Traiano, 49, 51, 53
Benevento 82100

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